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手続き説明

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手続き名
食品等事業者向けコーデックスHACCP導入研修会【後編】　申し込み
説明
HACCPに沿った衛生管理の制度化に備え、「HACCPに基づく衛生管理」（コーデックスHACCPの７原則に基づく衛生管理）の基礎的な知識を身につけるための研修会を開催します。
【後編】はHACCPの手順７～手順12を中心とした内容です。
受付時期
2019年9月1日0時00分 ～ 2020年2月21日0時00分
問い合わせ先
健康福祉部食品・生活衛生課
電話番号
026-235-7155
FAX番号
026-232-7288
メールアドレス
shokusei@pref.nagano.lg.jp