【概要】
　調理師免許を申請するために使用します。

【申請書以外に提出する書類】
◆都道府県調理師試験に合格した方
１．調理師試験合格証明書
２．戸籍謄本、抄本又は住民票の写し（本籍地を明示してあるもので、発行から６ヶ月以内のもの）
　外国人の方は、住民票の写し（国籍等を記載したもので、発行から６ヶ月以内のもの）又は旅券その他の身分を証する書類の写し
３．麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者であるかないかに関する医師の診断書（発行から３ヶ月以内のもの）

◆調理師養成所を卒業された方
１．卒業証明書及び単位履修証明書
２．戸籍謄本、抄本又は住民票の写し（本籍地を明示してあるもので、発行から６ヶ月以内のもの）
　外国人の方は、住民票の写し（国籍等を記載したもので、発行から６ヶ月以内のもの）または旅券その他の身分を証する書類の写し
３．麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者であるかないかに関する医師の診断書（発行から３ヶ月以内のもの）

【手数料】
　手数料（山形県収入証紙）　５，６００円
　山形県収入証紙は、山形県庁・総合支庁売店又は保健所内食品衛生協会でも購入できます。

【受付期間】
　随時

【受付窓口】
　住所地を所管する保健所で申請を行ってください。
　・村山保健所生活衛生課　TEL 023-627-1185
　・最上保健所保健企画課生活衛生室　TEL 0233-29-1261
　・置賜保健所生活衛生課　TEL 0238-22-3740
　・庄内保健所生活衛生課　TEL 0235-66-4934
　なお、山形県外に在住の方は住所地の都道府県庁にお問い合わせ下さい。
　
【問い合せ先】
　上記受付窓口または
　防災くらし安心部食品安全衛生課　023‐630-2621